お知らせ
和(日本）を想い、『和牛』を世界に伝道する
銀座 和牛想榮
～店名に込めた想い～
生産者様が大切に育てあげた日本が世界に誇る『和牛』への「想」いを大切にし、我々がお客様にその価値を伝え続けていくことで、関わる皆様と共に「栄」え続る事の「想」いを込めております。
世界に誇るべき『和牛』の美味しさを味わう
銘柄和牛と四季折々の旬の食材
四季折々の旬の食材と厳選黒毛和牛を使用したコース料理をご堪能ください。こだわり抜いた旬の素材を活した感性ある提供スタイルで、お料理を五感でお愉しみ頂けます。
デザインコンセプト
「洗練された都市、銀座で古民家改修を行う」デザインコンセプトとし、「和」の寝殿造りから派生したデザインを取り入れ「和」の伝統とモダンなデザインを融合した清新が同居する空間は、日本特有の美意識である「詫び寂び」を表現しております。
店舗情報
東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩8分 JR山手線 新橋駅より徒歩5分
