赤身の旨みを味わえる希少部位のシャトーブリアンやフィレ、ジューシーな霜降り肉や柔らかな食感が魅力のサーロイン、いずれも厳選された味わいをご堪能いただける部位が揃っています。迫力の鉄板焼きスタイルでお楽しみいただけます。神戸牛以外にも豊洲から直接仕入れる新鮮魚、吟味した国産野菜など様々な料理をお愉しみください。
神戸ビーフ【A5】コースメニュー
赤身ステーキコース
- フレッシュキャビア(オシェトラプレミアム)と神戸牛【A5】のタルタル 蕎麦粉のパンケーキ添え
- 神戸牛【A5】のタタキ
- 季節のスープ
- 鉄板焼き（お好きな鉄板焼きをお選び下さい）
- 季節の氷菓子
- 赤身ステーキ（120g)と焼き野菜
- 新潟県佐渡島産有機栽培コシヒカリ米
- デザート
- コーヒー 又は 紅茶
鉄板焼き
| 鮮魚の鉄板焼き | 18,000円 |
|---|---|
| 鮑の鉄板焼き 要予約/2日前まで | 24,000円 |
| 伊勢海老の鉄板焼き 要予約/2名様より 2日前まで | 25,000円 |
| 鮑と伊勢海老の鉄板焼き 要予約/2名様より 2日前まで | 30,000円 |
ステーキのグラムアップ 赤身ステーキ（180g) ＋3,000円
サーロインステーキコース
- フレッシュキャビア(オシェトラプレミアム)と神戸牛【A5】のタルタル 蕎麦粉のパンケーキ添え
- 神戸牛【A5】のタタキ
- 季節のスープ
- 鉄板焼き（お好きな鉄板焼きをお選び下さい）
- 季節の氷菓子
- サーロインステーキ（120g)と焼き野菜
- 新潟県佐渡島産有機栽培コシヒカリ米
- デザート
- コーヒー 又は 紅茶
鉄板焼き
| 鮮魚の鉄板焼き | 28,000円 |
|---|---|
| 鮑の鉄板焼き 要予約/2日前まで | 34,000円 |
| 伊勢海老の鉄板焼き 要予約/2名様より 2日前まで | 35,000円 |
| 鮑と伊勢海老の鉄板焼き 要予約/2名様より 2日前まで | 40,000円 |
ステーキのグラムアップ サーロインステーキ（180g) ＋7,000円
フィレステーキコース
- フレッシュキャビア(オシェトラプレミアム)と神戸牛【A5】のタルタル 蕎麦粉のパンケーキ添え
- 神戸牛【A5】のタタキ
- 季節のスープ
- 鉄板焼き（お好きな鉄板焼きをお選び下さい）
- 季節の氷菓子
- フィレステーキ（120g)と焼き野菜
- 新潟県佐渡島産有機栽培コシヒカリ米
- デザート
- コーヒー 又は 紅茶
鉄板焼き
| 鮮魚の鉄板焼き | 45,000円 |
|---|---|
| 鮑の鉄板焼き 要予約/2日前まで | 51,000円 |
| 伊勢海老の鉄板焼き 要予約/2名様より 2日前まで | 52,000円 |
| 鮑と伊勢海老の鉄板焼き 要予約/2名様より 2日前まで | 57,000円 |
ステーキのグラムアップ フィレステーキ（180g) ＋15,000円
シャトーブリアンステーキコース
- フレッシュキャビア(オシェトラプレミアム)と神戸牛【A5】のタルタル 蕎麦粉のパンケーキ添え
- 神戸牛【A5】のタタキ
- 季節のスープ
- 鉄板焼き（お好きな鉄板焼きをお選び下さい）
- 季節の氷菓子
- シャトーブリアンステーキ（120g)と焼き野菜
- 新潟県佐渡島産有機栽培コシヒカリ米
- デザート
- コーヒー 又は 紅茶
鉄板焼き
| 鮮魚の鉄板焼き | 80,000円 |
|---|---|
| 鮑の鉄板焼き 要予約/2日前まで | 86,000円 |
| 伊勢海老の鉄板焼き 要予約/2名様より 2日前まで | 87,000円 |
| 鮑と伊勢海老の鉄板焼き 要予約/2名様より 2日前まで | 92,000円 |
ステーキのグラムアップ シャトーブリアンステーキ（180g) ＋35,000円
オプション
- フォアグラソテートッピング＋3,500円 ＜ステーキにフォアグラソテーをトッピングして『ロッシーニ風』スタイルに変更可能です。＞
- 神戸牛【A5】入り ガーリックライス（2名様より）＋1,500円 ＜お食事をガーリックライスに変更可能です。＞
写真はイメージです。食材や盛り付けが異なる場合があります。仕入れ状況により食材・メニューが変更になる場合がございます。
表示は税込み料金です。別途サービス料を10％頂戴いたします。 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめスタッフにお申しつけください。
神戸ビーフ【A5】ステーキセット
焼き野菜、サラダ、スープ、新潟県佐渡島産有機栽培コシヒカリ米 付き
赤身ステーキセット
| 120ｇ | 12,000円 |
| 180ｇ | 15,000円 |
| 250ｇ | 18,000円 |
サーロインステーキセット
| 120ｇ | 23,000円 |
| 180ｇ | 30,000円 |
| 250ｇ | 38,000円 |
フィレステーキセット
| 120ｇ | 40,000円 |
| 180ｇ | 55,000円 |
| 250ｇ | 73,000円 |
シャトーブリアンステーキセット
| 120ｇ | 70,000円 |
| 180ｇ | 105,000円 |
写真はイメージです。食材や盛り付けが異なる場合があります。仕入れ状況により食材・メニューが変更になる場合がございます。
表示は税込み料金です。別途サービス料を10％頂戴いたします。 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめスタッフにお申しつけください。
アラカルト
| フレッシュキャビア(30g)/オシェトラプレミアム | 12,000円 |
| 鮑の鉄板焼き 1個 | 6,800円 |
| 伊勢海老の鉄板焼き 1尾 | 15,000円 |
| フォアグラソテー（単品 or トッピング） | 3,500円 |
| 季節のスープ | 1,800円 |
| 季節のサラダ | 1,800円 |
| 神戸ビーフ【A5】のタタキ | 4,200円 |
| 想榮風 神戸牛【A5】すき焼き | 18,000円 |
| 神戸牛【A5】入り ガーリックライス（2名様より） | 1,500円 |
| 本日のデザート | 2,000円 |
写真はイメージです。食材や盛り付けが異なる場合があります。仕入れ状況により食材・メニューが変更になる場合がございます。
表示は税込み料金です。別途サービス料を10％頂戴いたします。 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめスタッフにお申しつけください。